Gastronomisch Restaurant
Château de Mirwart gaat prat op een authentieke keuken met verse, lokale ingrediënten. De kunst van ons restaurant is om smaken, texturen en geuren uit de omgeving te destilleren en er iets verrassends mee te creëren.
We willen de natuur in al haar rijkdom vertalen naar geïnspireerde en aansprekende gerechten. Onze chef verwerkt dagverse ingrediënten met verfijnde technieken, maar ook met liefde voor de essentie. De kern van onze keuken is: respect voor de basis, liefde voor wat echt en puur is.
Brasserie
De Brasserie streeft naar topkwaliteit, maar toch toegankelijke, alledaagse gerechten bereid met de klasse waar de locatie om vraagt. Handtekeninggerechten zoals de vitello tonato 'Mirwart' en de tiramisu 'Mirwart' geven het menu een persoonlijk tintje.
Kinderen welkom.
Menu Brasserie
Openingstijden Brasserie:
Lunch van 12u tot 14.30u op maandag, donderdag, vrijdag, zaterdag en zondag
Diner van 18.30 tot 21.30 op maandag & zondag
Gastronomisch Restaurant Veggie menu (volgens seizoensproducten)
Openingstijden Gastronomisch Restaurant:
Diner van 19u tot 21u op donderdag, vrijdag & zaterdag
Geef van tevoren je speciale wensen aan (vegetarisch menu, allergieën en intoleranties).
Honden zijn niet toegestaan in het kasteel.
3 radijzen voor ons veganistische menu
Ons veganistische menu heeft 3 radijsjes gekregen van de 'We're smart Green Guide'.
Cancellation policy :
- 48h before booking: pay 25% of the bill (120€ / person)
- Day of booking: pay 100% of the bill (120€ / person)
